家用面包机做蛋糕的方法

家用面包机做蛋糕的方法

如果家里有一台面包机,除了用它来做面包,还可以做它来做蛋糕。蛋糕相信很多人都爱吃,制作方法简单。那怎么用面包机做蛋糕呢?下面实用经验给大家:

第一步,准备鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、糖,将鸡蛋打碎,分开蛋黄和蛋清。

第二步,用打蛋器进行打发,在蛋液中加入白糖,打到硬性发泡,呈奶油状为止。

第三步,在打发好的蛋白中混入蛋黄液,加入面粉,上下翻搅,成淡黄色的蛋糊。

第四步,预热三分钟,在面包桶内倒入蛋糕糊,震动两下,让气泡排出,开始烘烤25分钟。

第五步,将蛋糕倒在案板上,清理干净内桶,把面包机放回原来的位置,再食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。