看似平常的家常菜食用时也同样需要注意一定的食用禁忌,尤其是看看自己的体质到底适不适宜食用。俗话说“甲之蜜糖,乙之砒霜”,芹菜和豆腐皮虽都有益健康,但也并非人人都适宜食用。芹菜炒豆腐皮的宜忌人群分别有哪些呢?一起来看看!
适宜人群:
1、感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常食用有助于清热解毒、祛病强身。
2、肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。
3、由于芹菜富含矿物质元素,豆腐皮含丰富的带白纸,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃,以增加体内的钙和铁。
4、芹菜还含有挥发性的芳香油,这道菜香味诱人,能增进食欲,食欲不佳、消化不良的朋友都不妨试试。
禁忌人群:
1、芹菜性凉质滑,有清热润肠的作用,所以脾胃虚寒或者腹泻者在生病期间尽量不要吃芹菜炒豆腐皮。
2、脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
3、常吃芹菜能达到降血压的效果,还可以缓解头痛,但对于血压偏低的人群,芹菜却是不宜多食的。