可乐是一款非常流行的碳酸饮料,它不仅可以作为饮料供人们品尝,还可以作为一款非常美味的菜肴出现在大家的餐桌上--可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道家常美味,因其鲜美的味道和艳丽的色泽,以及嫩滑的口感深受大众喜爱。那么可乐鸡翅的做法具体是怎样的呢?
食材:鸡肉、百事可乐、姜、盐、料酒、酱油。
做法:
1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握。
4、成功的可乐鸡翼 上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉 的香味。