绿豆芽的生长过程

绿豆芽的生长过程

众所周知,绿豆芽就是绿豆发成的。但是绿豆芽的生长过程具体又是怎样的呢?今天就跟大家一起来看看吧!

1、将小绿豆浸入脸盆,水量以完全淹没绿豆为宜。

2、小绿豆会吸水膨胀,逐渐变成了一个个“小胖子”,变得圆润起来。

3、逐渐有个别的小绿豆破皮,开始有小豆芽叁差不齐地钻了出来。

4、小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。

5、豆芽长成十厘米以上时,绿豆芽就算发好了哦。

据测定,绿豆在发芽的过程中,维生素C的含量会比种子状态下绿豆要高很多,而且所含的部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,是绿豆原含量的七倍哦,所以说绿豆芽的营养价值是比绿豆更大的呢!试试买一些绿豆在家发发看吧!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。