幸福到底是什么呢?是能在茫茫人海中遇到自己爱的人一起携手到老?是爸爸妈妈身体健康生活开开心心?是身边的朋友都幸福美满?是小孩能无忧无虑地长大?或许真的有人能拥有这一切的幸福,但是试问又有几个人呢?做人还是不要太贪心好,幸福并不一定是伟大的,就算能品尝到一道美味的炸河虾,也叫一种幸福。那么炸河虾的做法是怎样的呢?
炸河虾的做法
材料:炸河虾300克、洋葱1个、葱适量、姜末适量、糖适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、植物油适量
步骤:
1、炸河虾洗净沥干,洋葱去外皮,洗净;
2、洋葱切粗丝,用适量面粉搅拌好;
3、油7分热,放下洋葱炸一下;
4、待洋葱转色,捞出控油,放入大盘,撒些盐,胡椒粉;
5、炸河虾用料酒,盐,姜末搅拌10分钟入味,再拌上适量面粉;
6、锅里油7分热,放下炸河虾,用中火炸;
7、当虾壳变红发硬,捞出控油;
8、把虾摆在洋葱上,撒上胡椒粉,葱花即可。
烹饪小技巧:
1、洋葱也可以切细丝,生吃,不用炸.
2、也可以用土豆丝,油炸好了做忖底。