很多人都很喜欢吃鱼,鱼的种类是非常多的,其中梭鱼就是一种可食用的营养价值比较高的鱼类。梭鱼的做法有许多种,大家一定非常关心,梭鱼怎么做好吃这个问题。下面为您详细介绍梭鱼怎么做好吃!
梭鱼的做法有许多种,其中要属做成汤,连肉带汤一起吃最为有营养价值了~下面为大家介绍萝卜梭鱼汤~
萝卜梭鱼汤
食材:梭鱼、白萝卜、香芹、油、水、鱼露、大蒜。
做法:
1、准备好上述所需食材;
2、海梭鱼去鱼鳞,内脏、鱼鳃,清洗干净后改刀成寸长大小;
3、白萝卜去皮洗尽后滚刀切块,香芹洗尽切珠,待用;
4、起锅,把白萝卜、海梭鱼、大蒜一起码入砂锅中,注入水没过食材,大火煮10分钟,再改小火煮10分钟;
5、熄火后加鱼露调味、滴几滴橄榄油,上桌前滴撒入香芹提香。