盐水毛豆怎么做好吃

盐水毛豆怎么做好吃

夏季煮上一盘盐水毛豆,叫上几根牛肉串,喝上一杯啤酒,是夏夜消暑纳凉不二的选择!不过盐水毛豆怎么做好吃,很多人却不知道哦。一起来看看盐水毛豆怎么做好吃吧!

盐水毛豆

食材:毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、毛豆放在碱水里泡半小时,然后用清水洗净,剪掉两端的尖尖口待用;

3、取一个煮锅,里面放水,加盐,放入所有冲洗过的调料,然后滴几滴油,开火煮;

4、待5分钟后放入毛豆,大火烧开后,盖盖小火煮10分钟;

5、然后关火,泡着放凉,收入冰箱,几个小时入味后,端出来就可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。

妈网百科叨叨叨:毛豆一定要剪一下两端,这样入味很快哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。