牛肉酱的营养

牛肉酱的营养

一般的酱在我们的印象中都是作为调料品来用,或者作为佐料来用,其实牛肉酱带给我们的不仅仅是美味。很多家庭都会喜欢吃牛肉酱,不仅仅是因为香辣美味,还主要是因为是牛肉酱有很高的营养价值,这些也是我们喜欢牛肉酱的主要原因。

牛肉酱富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等,这些都是我们人体每日必需的营养素,自然就可以提高人体抵抗力。

牛肉酱里的牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成,且组合的比例均衡,与其他肉类相比,是绝无仅有的,这些蛋白质和氨基酸在食用后几乎可全部被人体吸收利用。

还值得一提的是,牛肉蛋白质含量高,但是脂肪比其他肉类含量低,再加上味道鲜美,素有“肉中骄子”的美称。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。