清淡的月子菜谱有哪些

清淡的月子菜谱有哪些

月子期间,产妇的饮食应该尽量清淡一些,不宜多吃过于油腻、辛辣的食物,否则容易影响产妇喂奶,也容易导致产妇上火。因此,下面这些适合在月子里吃的清淡月子菜谱大家可以学习一下。

南瓜薏米粥

材料准备:米饭、南瓜、鸡蛋、薏米、枸杞子、葱、高汤、盐

制作方法:

1、将所有的材料都洗干净,南瓜切成片,葱切成末;

2、锅内烧水焯一下南瓜;

3、锅内水开后将薏米煮30分钟后捞出来;

4、打一个鸡蛋,不要蛋黄,只要蛋清;

5、锅内加入高汤,放南瓜煮到入味后捞出来,将米饭和薏米放入高汤中煮熟;

6、出锅前加入调味料和蛋清搅拌均匀,关火盛到碗中,将南瓜、枸杞、葱放在粥上面。

鸡蛋黄花

材料准备:3个鸡蛋、黄花、白菜心各10g、海带、木耳各5g、酱油、味精、盐、高汤适量

制作方法:

1、海带泡发,切成丝;

2、黄花切成段;

3、木耳泡发清理干净;

4、在碗内打入鸡蛋,并搅拌均匀;

5、高汤入锅煮开,放入除了鸡蛋外的其他所有材料;

6、高汤再次烧开后,放入鸡蛋液,煮片刻后勾芡即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。