猪蹄汤的家常做法

猪蹄汤的家常做法

“类似于熊掌的美味佳肴”是什么?没错,就是猪蹄!当人缺乏胶原蛋白,就会发现原本年轻紧致的肌肤开始下垂,这就是胶原蛋白质流失所引起的现象。所以年轻的时候不妨多喝猪蹄汤,补充多点胶原蛋白总没错。

猪蹄汤怎么做好吃?

主料:木瓜半个,红枣6个,猪蹄一个

辅料:盐,小葱一棵,姜片适量

做法:

1、先将木瓜去皮去籽,然后洗干净切成大块备用;红枣洗净撕开去核。

2、准备煮锅,放入适量的水,倒入少许料酒(去腥用的),放入猪蹄,焯水后洗净待用。

3、准备砂锅(砂锅煮汤才好喝),放入适量的水,倒入猪蹄、红枣、姜片、小葱。

4、开炉,上砂锅,大火煮开,发现有浮沫的立马用勺子撇干净。

5、调成小火慢慢煮大概1.5小时。

6、加入木瓜,继续炖30分钟,在关火前5分钟加入食盐就大功告成了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。