猪肉芹菜包子的做法看似复杂,其实也是一步步的小操作。那如果每步都遵循却还是没有得到想要的效果呢?那可能在某些细节上有了疏漏哦!所以这里跟大家一起看看到底怎么做好猪肉芹菜包子吧!下面是一些小贴士哦:
1、搅打猪肉馅时加入适量的水,可以让猪肉馅更水嫩,口感更好。但是水要分次加入,每次加入少量,待搅打时猪肉将水分充分吸收之后再次加入哦。
2、不喜欢芹菜叶子的话,可以把菜叶摘去。但是提醒一下,芹菜叶子的香味特别浓郁,营养价值是比芹菜茎也要高的呢!其实加入馅中的效果十分理想哦。
3、调馅时加入适量的食用油可以使馅儿更香更嫩滑。
4、放入冰箱里冷藏可以让猪肉馅里的水分被充分吸收,做馅儿包起包子来也更容易呢!
记住小贴士了吗?感觉动手试试吧!