孕妇黑鱼汤的做法

孕妇黑鱼汤的做法

怀孕时期准妈妈的饮食可是整个孕期的重头戏啊,妈妈们摄取的营养是否均衡全面都与宝宝的发育息息相关,孕妇黑鱼汤就是孕妈妈的孕期菜谱中必备的一道美食,它味道鲜美且营养丰富,那么孕妇黑鱼汤怎么做呢?下面我们就来了解一下吧!

主料:黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量

做法:

1、黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净,切成段。

2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结,其余切葱花。

3、黑木耳提前泡发。

4、毛豆洗净沥干水。

5、坐锅热油,放姜片、蒜头炝锅,把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。

6、鱼变色后放料酒,放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。

7、中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳略煮2分钟,加盐,撒上葱花出锅。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。