大头虾是人们的大爱,因此人们常常不管三七二十一就开启疯狂的吃虾模式。其实这样是不好的,若是对海鲜过敏的人吃到大头虾的话,就会出现过敏的症状,如全身出现红肿或者斑点。
为什么吃大头虾会过敏呢?
由于海鲜含有丰富的蛋白质,某些人摄入了过量的蛋白质后,引起肌体异性蛋白变性反应,才出现上述海鲜过敏症,这与人身体健康与否无关,而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。
那么吃大头虾过敏怎么办呢?
吃大头虾后产生过敏,最有效的方法当然是吃过敏药物,而某些嘴馋之人因而对海鲜又爱又恨,这里我提供一个简单的方法,供有恒心而又有过敏史的朋友参考。就是每顿饭吃某种一定量的海鲜,慢慢尝试增加份量,一有过敏反应,立即停止进食,于是经几次三番尝试,找到自己合适的定量,每次进食,就不会过敏了,有兴趣的朋友,不妨一试。