猪大肠有人深爱,有人嫌弃。猪大肠吃起来十分有嚼劲,但是对于某些人而言也正是因为其有嚼劲,在嚼的时候担心会嚼出猪大肠的臭味,那是一种负担,令人无法安静的当个吃货。真正懂得享受猪大肠的人就是享受那咀嚼的过程,有嚼劲很入味,这样吃才够爽。可惜有些人却不能感受猪大肠的美味,感冒的人是不能吃的。
感冒不能吃鸡蛋,不能吃猪脚,也不能吃猪大肠,现实就是这么残酷。此外,大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者都可以食用,也适宜小便频多者食用。而且由于猪大肠性寒,脾虚便溏的人也不易食用。那么孕妇呢?看着如此诱人的猪大肠是否一试,那是当然的。准妈妈偶尔吃猪大肠是可以的,不过猪大肠比较油腻,孕期最好不要摄入高脂肪、高热量的食物,适宜食用清淡滋补的食物。