吃火腿肠好吗

吃火腿肠好吗

火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。我们从火腿肠的配料中不难看出,火腿肠掺杂许多调味品和添加剂,以防腐剂为代表,但是也并不说有防腐剂就对人体不好。任何东西都存在一个用量的问题,任何东西吃多了都有害,水喝多了一样死人,盐吃多了一样中毒,因此,防腐剂只要在人体承受的范围内就不会对人体造成很大的伤害。但是,防腐剂毕竟是一种化学剂,长期食用火腿肠会使化学药品积累在身体中,会对人体造成伤害。因此,偶尔吃火腿肠是可以的,但是如果长期食用会对身体产生不好的作用。请大家谨慎食用。 如果发现胀袋、火腿肠表面发黏请勿食用,这时产品已经发生变质,请不要食用。 如果吃起来感觉味道刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。