相信很多家长对孩子的饮食有比较多的限制,一些燥热的食物不给孩子吃,也不给孩子吃冰凉的食物。家长们可能也会反对给孩子吃太多生花生,其实生花生也是可以给孩子吃的哦,而且蛮有好处呢,就是不能吃太多。
花生中钙含量很高,而钙是构成人体骨骼的主要成分,多吃花生,可以促进少年儿童的生长发育。花生蛋白中含有多种人体必需氨基酸,其中赖氨酸能提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞发育,增强大脑记忆能力。
生花生还含丰富的维生素E以及铁、锌等矿物质。维生素E具有全面、高效的抗氧化作用,能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸免受自由基的攻击,维持细胞膜的完整性。
此外,花生的另外一大作用是补锌。锌对儿童成长具有特别重要的作用,缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振,严重影响儿童身体及智力发育。据相关部门调查,我国目前一半的儿童都处于缺锌状态,所以给孩子吃点生花生不错。