小鲨鱼干太硬了怎么办

小鲨鱼干太硬了怎么办

小鲨鱼干是干制而成,水分被晒干或者烘干,因此质地可能会比较坚硬,这会不会影响口感呢?我们吃的时候该怎么办?

大家吃过咸鱼吧,在吃之前要浸泡变软,才可以开始烹制的,小鲨鱼干也是一样,在烹制之前,需要预留时间浸泡它,让肉质完全变软之后才好做出美味的菜肴。

如果买回来的小鲨鱼干太硬的话,大家可能就要在烹饪之前早点浸泡了,不要等到快做菜了才开始泡鲨鱼干,做好充分的准备,你才能做出美味的鲨鱼大餐哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。