柿子和牛奶能一起吃吗

柿子和牛奶能一起吃吗

柿子和牛奶能一起吃?这种说法是错误的。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质,降低蛋白质的营养价值,且刺激胃肠,引起不适,出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

除此之外,水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君迁子、李子、野梨,干果中的山核桃,饮料中的茶叶,蔬菜中的芋子、芋杆等都属于鞣酸含量高的食材。饮用牛奶时需注意不要混食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。