香蕉和鸡蛋能一起吃,两者不会有任何冲突。而且很多美食都是以二者为原料的,味道非常不错。香蕉中含有大量的维生素,能给人补充能量,鸡蛋则富含蛋白质与多种营养元素,所以很多人都喜欢拿香蕉和鸡蛋来作为营养早餐,这种做法是健康科学的。香蕉可以提供大量的糖分,也就是碳水化合物,和膳食纤维,而鸡蛋可以提供优质蛋白,正好组成了碳水化合物、膳食纤维和蛋白质成分,如果搭配上脂肪的话,那就可以做到膳食均衡了。
但是鸡蛋最好煮着食用,营养价值比较高,而香蕉则不要空腹食用,可在饭后2小时之后再吃。所以,如果是香蕉和鸡蛋一起吃的话,最好是先吃鸡蛋后再吃香蕉,两者虽然可以一同食用,但也不建议吃过多,以免造成胃肠负担。