河虾,海虾,你是否会纳闷为什么河虾的价格比海虾便宜一半呢?其实都是有原因的,首先海虾生活在还里边,而河虾生活在河里,不同的水质养育的河虾和海虾,口感上海虾比河虾更好哦,而且海虾的营养价值会比河虾的要高。
外形上:海虾包括对虾、基围虾、九节虾,个头较河虾大额,身体是白色透明的,带有一点微蓝色或者红色的小斑点额,外壳比较薄,但是有点硬。河虾一般以青虾为主,虾体是青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且比较软。
口感上:河虾的口感会比海虾的弱一些,海鲜会偏咸哦。
营养上:河虾和海虾都富含蛋白质、钾、碘、磷等营养物质。海虾含有的盐和碘会比河虾高一些,补肾的效果会更强,而且受污染也会少一些。河虾的钙质比海虾要丰富。