牛肚菌的功效与作用

牛肚菌的功效与作用

牛肚菌的功效与作用有哪些呢?主要有降血糖、促消化、增强免疫力,抗病毒、健脾胃的功效。牛肚菌是一种食材,同时也是一种中药材,牛肚菌作为中药材的话,会根据不同的药方,其主治的功效也不一样。下面来看看下面两种不同的药方的主治功效。

砂仁陈皮肚的做法

主治功效:健脾理气,降气除懑之功。

材料:砂仁,陈皮各3克,牛肚250克,生姜3片,食盐、味精少许。

做法:将牛肚洗净,砂仁、陈皮研末,生姜切碎,加水同炖至牛肚熟烂后,取出切片,放回汤中,调入食盐、味精,煮开后,即可服食,分三次饮服,每日一剂。

生姜炖牛肚菌

主治功效:补虚,益脾胃,治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

生姜炖牛肚的做法:

药方:牛肚300克,生姜30克。

做法:将牛肚洗净,生姜切片,加水同炖至牛肚熟后,取出切片,放回汤中,调入料酒、味精、精盐、猪脂少许,煮开后服食。本方有补元气,壮身体之功。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。