黑豆泡醋的功效

黑豆泡醋的功效

传说中的黑豆泡醋是集美容,减肥,解毒于一身的神豆。那么此豆除了这些功效外,还具有哪些功效呢? 下面分四点来阐述:

1、黑豆泡醋具有保护视力的功效。黑豆泡醋除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛,高血压、高胆固醇也很有功效。

2、黑豆泡醋具有补肾的功效。黑豆泡醋中的黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

3、黑豆泡醋具有养颜美容的功效。黑豆泡醋中的黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

4、黑豆泡醋具有促消化的功效。黑豆泡醋中的黑豆富含维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

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