草鸡蛋怎么做好吃

草鸡蛋怎么做好吃

下面跟大家分享一道洋葱炒蛋的做法:

需要用到的材料有:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。

具体做法如下:

1、首先把鸡蛋磕在一大碗里,然后加入适量的盐和少许胡椒粉打匀,接着把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻。

2、把鸡蛋铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。然后把混合液分成两份。

3、在每一份混合液里边用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油,这样,就完成了。

温馨提示:炒蛋时,注意油要热,若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。