海参斑鱼的营养价值

海参斑鱼的营养价值

海参斑鱼作为海洋中的一宝,说是捕捞者的最爱,一点也不过分。再加上营养价值屡受众人称赞,自然而然,它就是一珍品。那它到底富含什么营养呢?下面我们一起来看看。

海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域。生活在海底150-200米深处。平均成长期为6年。鱼种属于珍贵的稀有品种。纯天然野生,无污染。其主要特点是鱼油含量高。 作为海洋珍品,海参斑鱼有三最:鱼皮最厚、鱼肉含油最高、鱼骨含钙最高。

鱼皮,一向是胶原蛋白的最佳补充者。海参斑鱼的鱼皮,占据了鱼重量的三分之一,是不可多得的胶原蛋白,适合红焖、煮汤、清蒸,同时它也是美容中的食补佳品。

其鱼肉鲜香嫩滑,富含天然的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老的功效,因此,人们称之为血管的清道夫。中老年人食之,可预防中风和老年痴呆症、心脏疾病的发生。海参斑鱼只有一根软骨,鱼骨软脆,无疑是妇女儿童补钙的最佳选择。

从皮到骨,一身全是宝,也难怪海参斑鱼如此多人爱吃。不管男女老少,它都能给予你最大的营养。天然补充营养,海参斑鱼值得你选择!你选对了吗?

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