槟榔芋蒸排骨要蒸多久

槟榔芋蒸排骨要蒸多久

一道菜要做得好吃,除了食材要选得好,火候也要掌握对,比如说槟榔芋蒸排骨这一道家常菜,做得好不好吃就全在“蒸”这一个字上,槟榔芋蒸排骨要蒸多久呢?

第一,一般来说,如果用高压锅来蒸这道菜的话,只需要25分钟。因为用高压锅蒸菜,可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,具有传热快的特点。

第二,如果你是用蒸锅的话,时间就要长一点,需要40-65分钟。不过用蒸锅是比较正宗的做法,它能够最大程度地将食材的鲜味发挥出来。槟榔芋和排骨也能更入味哦!

小贴士:在做这道菜时,腌排骨的酱油和盐不可多加,否则排骨蒸熟后会过咸发苦。排骨要切得均匀,否则也不容易蒸得入味。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。