虾皮炒菠菜的做法

虾皮炒菠菜的做法

相信看过动画片《大力水手》的人都知道里面的水手一吃菠菜就变得力大无穷起来,菠菜究竟有什么神奇功效呢?菠菜可是蔬菜中的含铁大户,经常吃菠菜能起到补铁补血的作用,搭配虾皮还能补钙,对于正在成长发育时期的小朋友来说,这两样食物都应该吃,下面就为宝妈们介绍虾皮炒菠菜这道菜的做法!宝妈赶紧学一学,给宝贝补充一下营养吧!

原料:虾皮10克,菠菜150克,植物油25克,小葱、盐适量。

做法:

1、将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;

2、干虾皮用温水稍泡,洗净;

3、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

4、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。