水果黄瓜的营养价值

水果黄瓜的营养价值

黄瓜是一种常见的蔬菜,但是你们可见过一种比黄瓜要小,外表无刺非常光滑,但是又很像黄瓜的东西呢?这就是水果黄瓜,这种水果黄瓜通常都是包装精致,价格也会比普通黄瓜高一点,那么究竟这样的一种水果黄瓜有着什么样的营养价值呢?妈网百科马上为大家揭晓。

水果黄瓜和一般黄瓜都属於瓜类蔬菜,维生素类营养成分相当,糖分和蛋白质都比较少,营养价值没有区别。也就是説,只有外形上的区别,没有营养上的区别。所以要介绍水果黄瓜的营养价值,我们可以从黄瓜的营养价值说起。

【抗肿瘤】黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质,这种物质可以提高我们的免疫力,从而增强人体的免疫功能,免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变,能够达到抗肿瘤的目的。

【抗衰老】黄瓜中还含有丰富的维生素E,能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外,黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁还可以涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的效果。

【解酒】黄瓜中所含的有效成分对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒,起到解酒保肝的作用。

【降低血糖】黄瓜中的果糖不比其他的果糖,食用后非但不会增高血糖,还能请血管,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

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