桂皮的宜忌人群

桂皮的宜忌人群

桂皮是常见的一种食品调料,在烹调食品的时候加一些桂皮,能够起到调味的作用。桂皮作为五香粉的重要成分之一,经常被用于炖肉佐料,这虽然会增添不少美味,但是桂皮却不是每个人都适合吃的。桂皮的宜忌人群有哪些?下面我们一起看看吧。

桂皮营养分析:

1、桂皮香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增

2、菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病

3、桂皮中含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用。

桂皮补充信息:

1、受潮发霉的桂皮勿用,夏季忌食

2、桂皮含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用

3、挑选桂皮:优质桂皮,外表呈灰褐色,内里赭赤色,用口嚼时,有先甜后辛辣味道的为好。

桂皮适合人群:一般人群均可食用

1、适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。

2、不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。