猕猴桃富含维C及其他的营养物质,常吃对人体非常有益。不过想吃猕猴桃并不是一件容易的事。猕猴桃外表有一层毛茸茸的皮,而且这层皮不能吃又很薄,几乎与果肉连为一体,那么应该怎么除掉猕猴桃的果皮呢?
首选的方法是直接削皮,这是吃猕猴桃最常用的方法。拿水果刀把猕猴桃的皮削掉直接咬着吃,简单方便。不过因为猕猴桃的皮是非常薄的,通常是与果肉紧紧相连的,如果没有高超的削皮技术,很容易会造成浪费呢!所以削的时候,要注意不要削掉太多的果肉哦!
如果不想造成浪费的话,可以用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边缘,将果肉挖出来吃,简单方便又不会弄脏手呢!不过吃之前要保证猕猴桃已经熟透了才行哦,不然很难用勺子挖出果肉,而且跟果皮黏在一起的果肉也不容易挖下来哦!
现在网上的教程中有一种很文雅的吃猕猴桃的方法:先用小刀将猕猴桃两头切掉;将小号的水果刀自果皮边缘扎入;轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离;然后再将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出;在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。