凉拌西兰花可以适当给宝宝吃,但是一定要用水煮熟之后再凉拌,虽然西兰花是属于比较柔软的蔬菜,但是如果没有煮烂,也还是比较难消化的,尤其是对于肠胃功能还比较脆弱的宝宝来说,吃这种硬质的食物很容易造成消化不良,影响健康。
还要记得,在给宝宝吃凉拌西兰花时,应该把西兰花切碎一些,这也是处于对宝宝消化功能的考虑,可以把西兰花切碎放在饭或者粥里面给宝宝吃,让宝宝获取西兰花丰富的营养。
凉拌西兰花时应该少一些食盐、酱油、醋和其他调味品,因为宝宝的饮食应该以清淡为主,过多的调味品或者“重口味”都是不健康的,吃过咸的食物很容易养成习惯,对于孩子一生的健康都不利。