红糖姜汤是一种以生姜和红糖为原料的饮品,具有驱寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用红糖姜汤,具有很好发汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以发汗的,可以赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,其促进血液循环效果更好;而红糖则是可以补充热量。因此,红糖姜汤只适用于外感风寒,而得了热伤风的人,就不适合饮用。
然而,若感冒光喝红糖姜汤是没有用的。红糖姜汤虽是可以补充水分,感冒时可以喝,但是却不能直接用于治疗感冒的。
感冒是有风寒感冒和风热感冒之分的。其中,风寒感冒的表现症状有:恶寒重、发热轻、无汉、头疼身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白;中医建议采用辛温解表的方法来治疗,在服药的同时,可以喝些热汤或热粥,使身体出汗,有助于驱散风寒;而风热感冒的表现症状有:发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄;中医建议采用辛凉解表的方法来治疗,有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。
而红糖姜汤中的生姜,是一味良药,不仅可以祛寒抗邪的功效,而且还可以用来温煦机体,患风寒感冒初期,喝热姜水确有好处。但是对于风热感冒而言,人体本来已经感受了热邪,如果这个时候再服用生姜类的温药,那就如同火上浇油,适得其反。所以治疗感冒,必须要辨证论治,切不可盲目。