榴莲怎么吃好吃

除了上述提到的品尝榴莲的方法可以降低榴莲的臭味，将榴莲制成家常菜品也可以达到相同的效果。下面给大家介绍两道榴莲的做法，一起在家尝试吧！

榴莲炖鸡

材料：榴莲肉100g、鸡翅根380g、红枣9粒、清水适量

做法：

1、鸡翅根洗净，焯烫一下。

2、将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。

3、盖锅盖，大火烧开。

4、揭盖，关火。

5、整锅倒入电炖锅中。

6、盖锅盖，通电，选择【快炖】键，时间2小时。

7、时间到，断电。

9、揭盖，盛出享用。（汤汁非常香甜，无需放任何调味料，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味。）

榴莲壳粥

材料：榴莲壳200g 、大米100g、枸杞适量、橄榄油适量

做法：

1、榴莲壳用刀取下瓤。

2、放在锅里加适量水。

3、大火煮开。

4、用勺子搅动，煮10分钟。

5、大米淘洗干净泡一会。

6、捞出榴莲壳。

7、放进大米。

8、用勺子搅动。

9、大火煮开后放点橄榄油。

10、小火煮20分钟至米粒开花。

11、枸杞用水洗净。

12、放进锅里搅匀关火。盛出稍凉食用。