杨梅蜜饯的做法

杨梅蜜饯的做法

很多朋友都想在家自己做杨梅蜜饯,下面就教大家简单制作杨梅蜜饯的方法。

杨梅蜜饯的用料很简单,先准备一些杨梅和冰糖就好了。

然后把水烧开,鲜杨梅先用沸水过一遍;放冰糖、水和杨梅一起煮,水不要太多;大火煮开后转中小火慢慢熬制,汤色越来越深,越来越粘稠;待杨梅本身的水分流失掉,杨梅收缩了,锅内的汤汁也基本浓缩完了,就可以关火了。

接着把杨梅分开,彻底晾干,即可装罐食用,喜欢吃甜的,还可以在杨梅外面裹一层白砂糖;浓缩出来的杨梅汁不要浪费,取一点点兑水加冰就是好喝的杨梅饮料;酸酸甜甜,还有浓浓的杨梅味儿!

建议在煮杨梅的过程中可以挤一点柠檬汁,杨梅味儿更新鲜哦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。