奶油奶酪和奶酪的保存

心血来潮去超市买了一块奶油奶酪和奶酪回家？不过无论是做蛋糕还是做其它美味，一大块之多反正一次是用不完的了，所以要怎么保存奶油奶酪和奶酪呢？保存奶酪会比较简单，不过保存不当又会出现各种毛毛之类的情况，保存奶油奶酪就更加令人心塞。

据说奶油奶酪不能冷冻保存？开封之后其实也可以放冰箱的。

保存奶酪奶酪比较复杂，但是也有方法。首先带上手套，刀子和砧板都消毒，奶油奶酪摆在板上，切块一块块，然后分别装入保鲜袋里面，在袋口放入几根酒精棉球，袋子里面也放入几块棉球，之后封袋放入冰箱中，开封后最好在1周内吃完，最晚不超过1个月。

奶酪切开保存更加妥当？听起来很有道理，并且很多人都是这样做的。

首先在奶酪奶酪上面抹点醋，之后用刀子切开一块块奶酪，放入保鲜袋里封住袋口放入冰箱中冷藏，记住要在1一个月内吃完哈，温度最好是根据说明书上写的温度保存。