烤五花肉串的做法

烤五花肉串的做法

烤五花肉串也是一道我们可以在家自制的风味菜肴,可以当做日常生活的调剂,感受更加风味的美食,让我们来看看具体的做法吧。

准备材料:五花肉、彩椒、烤肉料、黑芝麻、白芝麻、孜然粉、蚝油、淀粉

做法:

1、将五花肉洗净,切成小方块备用;

2、将五花肉放入一个大一点的碗中,加入准备好的烤肉料,用手搅拌均匀;

3、将五花肉上覆盖一层保鲜膜放入冰箱中,腌制1、2个小时入味;

4、将腌制好的五花肉取出,在上面撒上一些淀粉备用;

5、将彩椒洗净后切成块状,取干净的竹签在锅中煮一下,晾干备用;

6、在竹签上串上五花肉块和彩椒,穿插来串更加美观;

7、在烤盘底下垫上锡纸,把做好的肉串放好,上面再盖锡纸,空气锅205度,20分钟即可食用。

彩椒是一种营养丰富的蔬菜,将它与五花肉一起烤制食用,可以减少只吃肉时的油腻感觉,而且还能帮助补充维生素,是不错的选择,在吃烤肉时搭配一些青菜都是好方法。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。