鸡肝的宜忌人群

鸡肝虽好，但大家食用时要格外注意宜忌人群，如果不清楚鸡肝的宜忌人群误食后，可能会为身体带来负担，那么我们食用鸡肝补充营养的目的就无法实现，可是大家知道鸡肝的宜忌人群是哪些吗？下面妈妈网百科就来告诉大家鸡肝的宜忌人群有哪些吧！

鸡肝的适宜人群：

1、鸡肝一般人都可食用，贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。

2、适宜肝虚目暗、视力下降、夜盲症、小儿疳眼（角膜软化症）。

3、佝偻病、妇女产后贫血、肺结核及孕妇先兆流产者食用。

鸡肝的禁忌人群：

1、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

2、鸡肝养血明目，诸无所忌；但是有病鸡肝和变色变质鸡肝切勿食用。

鸡肝的选方：

1、治老人肝脏风虚，眼暗：乌雄鸡肝一具，切碎，以豉和米作羹粥食之。《寿亲养老新书》（乌鸡肝粥）。

2、治小儿疳膨食积，虫气上攻，至晚不能视物，目生翳障：鸡肝一个（不落水，竹刀切片)，用牡蛎粉七分，加辰砂少许，水飞末，拌撸。《良朋汇集》（鸡肝散）。

3、治睡中遗尿：雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大，每服一丸，米饮下，日三服；遗精加白龙骨。《纲目》

4、治阴痿：雄鸡肝二具（阴干百日），菟丝子一升。上二味末之，雀卵和丸服如小豆一丸，日三。《千金方》