没事啃上一两颗松子仁是冬季里极好的享受了。松子仁富含油脂与维生素E,有滋养紧肤的功效,是一种适合冬季食用的食材。松子仁除了可以作为零嘴外,常常被用来炒制、熬粥或煲汤,经过加工后的松子仁松脆可口,吃下去满嘴清香。想冬天里依然保持华丽丽的皮肤,那就赶紧看看松子仁的食谱吧!
松子玉米
材料:甜玉米、松子仁、胡萝卜、食盐、葱、香油、植物油、白糖、细香葱
做法:
1、 甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;
2、 胡萝卜去皮洗净切小粒,大葱切碎;
3、 炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香;
4、 把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两汤匙,中火翻炒;
5、 最后倒入松子仁,放盐、白糖、淋香油即可,盛出后撒香葱碎装饰。
松仁甜椒浓汤
材料:红椒、松子仁、洋葱、椒盐、橄榄油、水、高汤、奶油
做法:
1、 洋葱洗净切碎,甜椒洗净将里边的白核掏干净,切成小块备用;
2、 洋葱洗净切碎,甜椒洗净将里边的白核掏干净,切成小块备用;
3、 放入纯净水,水量差不多刚好没过菜菜的样子,盖盖中火煮到菜菜变软,大约10-15分钟;
4、 加入松子,锅离火,用打碎棒打碎,再将锅放到火上,小火,放入高汤、胡椒盐,稍煮即可,最后滴入鲜奶油。