醉河蟹的危害

醉河蟹的危害

醉河蟹虽然是一道经典菜式,但是它却并不健康,因为河蟹原本就是一种比较“危险”的食材,它生活在脏污的泥沟中,以动物尸体为食,在身体内积累了大量的细菌和毒素,只是因为河蟹的免疫力强大而没有危害自身的健康,但是在它的鳃、沙包、内脏中都隐藏了大量的细菌,醉河蟹没有经过高温烹煮,这些细菌是无法分解的,进入人体会产生危害,影响健康,严重的甚至会造成食物中毒。

醉河蟹性寒,脾胃虚寒的人吃会造成不适,而大量食用也会出现腹泻等肠道症状,于健康不利。

除了这些以外,一些疾病人士吃醉蟹还会加重病情,患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜吃醉蟹,而患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人也要少吃蟹黄,体质过敏的人和孕妇都要对醉蟹敬而远之。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。