青柠檬怎么挑选

青柠檬怎么挑选

青柠檬酸酸甜甜,泡水或者榨汁都别有风味,那么新鲜的青柠檬怎么挑选呢?主要注意以下3点:

1、闻柠檬是否有一种淡淡的柠檬自然的味道。超市里的柠檬一般都会打蜡,用手轻轻搓下,如果有比较自然的柠檬味,那就是新鲜的柠檬,没熟的没有味道。

2、新鲜的柠檬会呈现浅黄色,色泽明亮,比较饱满,不会干瘪。超市一般会在水果那放置灯光,水果照上去,显得色泽漂亮。最好是将柠檬拿在手里,在实际的灯光下看。柠檬的形状选比较自然的好点,那种畸形的就不要选了。

3、轻轻的捏,感受一下柠檬是硬邦邦的还是软绵绵的,太硬的没熟,太软的熟过了,最好选适中的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。