曾具有“豆中之王“之称的花豆，光听名字也许会觉得很陌生。花豆的表皮呈规则形状，样子很像肾脏，而且全身布满红色经络花纹，所以花豆也因此而得名。从花豆的颜色可以看出花豆是否新鲜，新鲜的花豆颜色是较浅的，而花豆放得越久，颜色就会越深，所以大家在买的时候可以选颜色较浅的。
花豆，属于豆科的一种。花豆同样含有丰富的蛋白质，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、力量倍增的功效。不仅如此，而且花豆的维生素和矿物质含量相当丰富，其中蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，常被作为高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，是豆中珍品。
奶花豆是什么？是否食用过奶花豆？了解奶花豆的功效吗？奶花豆的别称不少，功效上更是被传得五花八门。有的人说奶花豆的功效与作用是补充营养，也有人说奶花豆的功效与作用是利尿，更有甚者说奶花豆的功效与作用是抗癌，那么这些关于奶花豆的功效与作用说法都是真的吗？怎样看待奶花豆的功效与作用呢？随小编一起来了解下吧！
花豆的做法有哪些？花豆的做法多种多样，看看你需要做什么样的菜咯，不同的菜用的食材也是不一样的。花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被人称作神奇的煲汤佳品，也称为神豆，同时在民间享有“豆中之王”的美称。总之，花豆拿来煲汤和磨成豆沙做馅儿是最好吃的。
花豆多少钱能买到呢？人类的饮食中，每天都在与五谷杂粮打交道，我们不仅要填饱肚子，还要补充营养，通过吃粗粮可以改善我们的肠胃。花豆是杂粮的一种，那么花豆多少钱呢？