麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的家常做法。虽然麻辣香锅的口味属于麻辣，但广受食客欢迎。麻辣香锅怎么做呢？基本做法是把一大锅菜放入各种调味料炒起来吃。若然想吃起来口味更鲜，可根据各人喜好放肉、海鲜、脆 肠、肉嫩，笋片清香，腐竹等等，荤素混合起来，就成了一锅香了。下面小编带大家体验一下麻辣香锅怎么做的。
香锅麻辣鲜香，是老少皆宜、风行全国的食品。它发源于川渝地区，由于当地地处盆地，潮湿闷热，食物容易变质发霉，因而，聪明的川渝人家 便将众多食材用各种调料放在一起炒，形成了这样一道简单方便而且不易变质的特殊口味美食。好吃、下饭，不仅鲜辣爽口，而且也颇具营养价 值。
香锅是老少皆宜的食品，由它所衍生出来的 众多食品也是妇孺皆知。香锅牛肉面就是其 中之一。中国人最为常见，也最为喜爱的食 材之一的面条，配上香辣可口的香锅，其完 美程度无出其右。既当饭又当菜，也符合了 当今这个快节奏，人们没有过多的时间去享 受美食的时代，既可以果腹，又有较高的营养价值。
寒冷的冬日，一锅香气腾腾的香锅鱼，足以 调动你的味蕾；炎热的夏天，麻辣鲜香的香 锅鱼也足以勾起你的食欲。做一次尝试，做 一锅香锅鱼，给常见的食材一次翻新的机会 ，给你的家人和朋友一次美食大餐。
香锅鸡翅是一道十分诱人的美味。麻辣的味道会瞬间激活人们的味蕾。不管是鸡翅控还是香锅控，香锅鸡翅都是一种不错的选择。如果配合上米饭，更是一道美味佳肴。对于偏爱口味重的人来说，香锅鸡翅更是一道美味佳肴。香嫩的鸡翅配上软糯的土豆，再加上麻辣的口感。这样一道美食又有谁会不爱呢？