提起西餐,就不得不联想到黑胡椒酱。黑胡椒酱在西餐中的地位十分重要。其实黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸,辣为主。当黑胡椒酱来到中国时,它很好地适应了这里的饮食环境,与其他食材很融洽地相处在一起。接下来,我们一起来走进黑胡椒酱的世界,了解一下“黑胡椒酱怎么用”等问题。
味精是生活中经常使用的调味料,而且存在的时间已经有一段历史。但是也曾经有人说食用味精对人体有害,那么,吃味精有什么危害呢?吃味精对身体好不好?吃味精是不是会掉头发呢?还有,在食用味精时,需要主要哪些方面的问题?它适合哪些人食用?接下来,让我们一起了解一下味精的知识吧。
冬天是白萝卜的季节,这个时期的白萝卜水分多,且清脆,如果直接生腌制吃口感很棒,喜欢脆脆口感的朋友可以随腌制随吃,不过大家知道腌白萝卜丝的做法吗?
松蘑分布于华北和东北部分地区,主产于河北北部山区及辽宁西北部山区,两地松蘑产量占国内松蘑市场总量的80%。菌盖发红,菌柄金黄,具有极高的营养价值,风味绝佳。松蘑拥有“食用菌之王”的美称。鲜松蘑吃的人很少,市面上最常吃的是松蘑干货,俗称“峨子”。
大刀豆,又叫挟剑豆,是一种豆科的食物。刀豆因为豆荚形似一把刀而得名刀豆。刀豆一般有两种,一种是扁而宽的,叫大刀豆,一种是窄而圆的。大刀豆有什么特点?大刀豆的做法有哪些?营养价值和功效如何?大刀豆的选购技巧和食用注意事项都有哪些?