苔干菜又称为贡菜,是一种脱水的菜干。苔干菜是鲜苔晒干后的脱水蔬菜,鲜苔类似于莴苣,但是比莴苣更长、粗。苔干菜曾进献给乾陵皇帝,因其口感爽脆,受到乾隆皇帝以及后宫佳丽的喜爱。苔干菜的制作需要在微风多云天气进行,这样晒成的苔干菜亚绿色,不过经会一泡之后,就会变得有碧绿有光泽。安徽涡阳的苔干菜已经有两千多年历史了,十分有名,而且十分的名贵。苔干菜的做法多样,可以爆炒,可以凉拌,腌制后的苔干菜风味更佳。
双效泡打粉是泡打粉的一种,遇水遇热都会发生反应。现在市面上卖的很多泡打粉很多都是双效泡打粉。那么,双效泡打粉的用法是怎样的?双效泡打粉的用量是多少?双效泡打粉的价格贵吗?双效泡打粉有副作用吗?双效泡打粉可以用什么替代?
花螺是盛产于广东一带的海鲜,花螺个儿比田螺大,肉质更是鲜嫩有嚼劲,十分受人喜爱,其做法也多种多样,口味清淡的吃货喜欢简单的白灼,而重口味的就偏爱辣炒花螺,各种口味任君挑选。那么花螺多少钱一斤呢?花螺的营养价值高吗?下面我们就带着这些问题一起来了解一下吧!
冬天,又是各种肉飘香的日子,不是去高大上餐厅吃鹅肝、据牛排,就是去普通餐厅吃烤羊肉、麻辣小龙虾,肉食一族怎么会错过贴秋膘的大好时机呢。有些吃肉的习惯也渐渐成为一种习惯,到了冬天估计比较多人会惦记起狗肉的味道,例如干锅狗肉。前一段时间玉林狗肉节也是引起人们公愤,狗狗是咱们的小伙伴!一起为众多无辜牺牲的小狗狗做个祈祷,于自己,也是只能回忆起那些年吃过的干锅狗肉了。
好多朋友煮银耳红枣汤都有自己的一套方法,可也总有技术失误的时候,煮的银耳红枣汤有时会莫名其妙发酸。银耳红枣汤发酸是什么原因?银耳红枣汤吃了会不会胖?一起来了解下。