醪糟是经糯米发酵而成的,夏天可以解暑。醪糟的做法过程并不是很难,自己在家就可以制作。同时,醪糟的做法也有很多种,比如醪糟汤圆、醪糟玫瑰,醪糟鸡蛋等,醪糟一年四季都可以吃,老少皆宜。
醪糟,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”,是江南地区汉族传统小吃。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。坊间盛传醪糟丰胸的说法,那么醪糟的功效真的那么神奇吗?醪糟丰胸又可不可信呢?
醪糟鸡蛋汤是常见的一种食物,食材为醪糟和鸡蛋。醪糟鸡蛋汤不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果。月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。
醪糟汤圆是汉族传统名点,节日食俗。属于甜品点心菜谱之一,以汤圆为制作主料,醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于甜味。清香爽口,有酒味但不浓烈。此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。醪糟汤圆有补血养胃的功效,家庭成员都可食用。加上做法简单,深受大众的喜欢。
醪糟汤的做法有很多种,有鸡蛋醪糟汤、红枣鸡蛋醪糟汤,也可以根据自己的口味和爱好做出其他口味。醪糟汤的做法具体都有哪些呢?让我们一起来了解吧!