提起黄瓜想必无人不知无人不晓，黄瓜口感清脆属于绿色蔬菜中非常受欢迎的一款。黄瓜的营养价值非常丰富，所以最近也是越来越受到大家的欢迎。黄瓜的做法是非常多的，酸黄瓜炒肉丝就是一种比较常见的家常菜，那么酸黄瓜炒肉丝的做法是怎样的呢？下面妈妈网百科将为您详细介绍酸黄瓜炒肉丝的信息~
黄瓜的保质期并不是很久，对于那些喜欢吃黄瓜的朋友们来说，要怎么解决呢？腌制黄瓜则是延长黄瓜保质期的一个有效的方法，腌制黄瓜不仅风味独特，它的做法也是非常简单的，准备好新鲜的黄瓜是工具，就可以开始腌黄瓜“大工程”啦！
在夏季食用绿豆粥和小麦粥时配一些腌制的小黄瓜做开胃小菜，是很不错的选择，既开胃无油，又爽脆好吃。腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用。
咸黄瓜不仅具有美容、减肥、降血脂等作用，它的烹饪方法也是多样的，咸黄瓜既可以生吃，也可以炒熟了吃，还可以凉拌着吃，总而言之，咸黄瓜可谓是餐桌上的一道开胃菜！
黄瓜可谓是浑身是宝，它既可以生吃，也可以熟食。不过，黄瓜的存放时间是有限的，不能够满足人们想吃就吃的需求，因此很多人为了延长黄瓜的存放时间，总会把新鲜的黄瓜腌制成咸黄瓜，想吃的时候就可以拿出来吃。咸黄瓜的腌制方法是很简单的，只要选好新鲜的黄瓜，在家里准备好工具，就可以吃到自己亲手腌制的美味咸黄瓜了！