香锅麻辣鲜香，是老少皆宜、风行全国的食品。它发源于川渝地区，由于当地地处盆地，潮湿闷热，食物容易变质发霉，因而，聪明的川渝人家便将众多食材用各种调料放在一起炒，形成了这样一道简单方便而且不易变质的特殊口味美食。
麻辣香锅，犹如炒着吃的火锅，麻、辣、鲜、香混一锅是它最大的特点，方便快捷、营养健康、新鲜美味，可选取喜爱的各类食材，最简单的操作，让你做大厨口味佳肴！一料百搭，麻辣飘香，令人垂涎三尺！平时品尝得多，现在让我们一起来尝试自己动手吧！
麻辣香锅以麻、辣、香混为一锅为特点，是巴蜀地区当地百姓的家常做法。虽然麻辣香锅的口味属于麻辣，但广受食客欢迎。麻辣香锅怎么做呢？基本做法是把一大锅菜放入各种调味料炒起来吃。若然想吃起来口味更鲜，可根据各人喜好放肉、海鲜、脆 肠、肉嫩，笋片清香，腐竹等等，荤素混合起来，就成了一锅香了。下面小编带大家体验一下麻辣香锅怎么做的。
香锅麻辣鲜香，是老少皆宜、风行全国的食品。它发源于川渝地区，由于当地地处盆地，潮湿闷热，食物容易变质发霉，因而，聪明的川渝人家 便将众多食材用各种调料放在一起炒，形成了这样一道简单方便而且不易变质的特殊口味美食。好吃、下饭，不仅鲜辣爽口，而且也颇具营养价 值。
香锅是老少皆宜的食品，由它所衍生出来的 众多食品也是妇孺皆知。香锅牛肉面就是其 中之一。中国人最为常见，也最为喜爱的食 材之一的面条，配上香辣可口的香锅，其完 美程度无出其右。既当饭又当菜，也符合了 当今这个快节奏，人们没有过多的时间去享 受美食的时代，既可以果腹，又有较高的营养价值。