说起崇明金瓜，我想许多人可能都不了解。崇明金瓜是崇明岛的特产，成熟瓜皮为金黄色，故称也称其为金瓜。崇明金瓜也是一种很有营养价值的食材。我们对这种金瓜了解甚少，对于它的烹饪方式也更是摸不着头脑。那么，崇明金瓜可以怎么吃呢？今天，妈网百科就为大家介绍一下崇明金瓜的做法，希望对大家有所帮助。
金瓜的种类十分繁多，小金瓜也是其中的一种。说起小金瓜，大概大家不太了解它是什么瓜，但是如果说出它的别名，相信大家都会知道，它的别名叫做看瓜，又俗称倭瓜，是不是很熟悉呢？小金瓜也是我们经常食用的一种蔬菜。那么，您平时在家都怎么食用小金瓜呢？今天，妈网百科教大家一些小金瓜的做法，让您在家里可以轻松烹饪。下面，一起去学习一下吧！
金瓜盅是一道传统的特色美食，是将南瓜为容器加入各种食材制成，那么金瓜盅是怎么做出来的呢？金瓜盅又有哪些营养和功效？我们一起来看看！
金瓜在全国的叫法不一样，在浙南、福建、台湾民间地区就是南瓜的一种俗称，但是我们要来认识的金瓜却是真正的“金瓜”——金丝瓜，它也叫搅丝瓜、金丝角瓜，主要在上海崇明岛普遍栽培，历史悠久。
金瓜是什么？金瓜其实就是金丝瓜，但是在全国范围确实歧义不少哦！因为在南方一些地区也把南瓜叫金瓜，黄澄澄的南瓜确实像个金子做的瓜，但是正常来讲，金瓜还是指金丝瓜，是一种美味的瓜果，主要生长的上海崇明岛，别看小小的个头，它的营养价值可不一般呢！