鲷鱼是亚欧两大洲共同的美食之一。不仅在中国沿海地区是非常常见的鱼类之一,在欧洲地区,更是有青铜鲷、多瑙河鲷、爱尔兰鲷、软白鲷等许多种不同的分类。鲷鱼的做法也有很多种,下面我们就一起看一看、学一学吧!
干豇豆炒肉是一道非常普通的家常菜。不过,说它普通主要是因为干豇豆是一种平民食物,而肉类又很常见。其实很多人都不知道,长相如此普通、价格也便宜的食物,却是非常有营养的食品。
一道由带鱼跟烙饼组成的特别菜色。主要的食材除了带鱼,还有一些辅助材料:萝卜,葱,姜,蒜,花椒,大料,盐,糖,料酒,食用油。还有各种酱油:生抽、老抽、黄豆酱油,料酒等等。这道菜口味极佳,又可以简单的在家里边自己亲手制作,所以十分受大众的欢迎。
对于牛肝菌,很多家庭煮夫煮妇都不陌生,我们经常可以在菜市场中看到它的踪影。牛肝菌的菌体比较大,肉肥厚,柄粗壮,营养价值丰富且有很好的食用价值,是世界性知名的食用菌之一。因其味道鲜美,又具有丰富蛋白质,对治疗贫血、体虚等有很好疗效,深受消费者欢迎,产品销往国外各地。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有 维生素 C 及 B 族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿 物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物 17%,水份 79%,糖 13~17%,其中 维生素 C 的含量比苹果高 1~2 倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为 主,也可制成上等饮料。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、 抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心 病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量 者,解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝呀。