每逢佳节，一定会出现相应的应节传统礼品，眼看着中秋的脚步渐渐逼近，各式各样的“月饼君”也早已前仆后继地争相面市，勾勒起浓郁的中秋味。根据不同地域的文化差异，月饼的品种繁多，如苏式、广式、京式、潮式等，但在这些精美可口的月饼到底是如何做成的呢？
冰皮月饼是1989年香港推出的新型月饼，冰皮月饼与传统月饼最大的区别在于“冰皮”上。刚推出的冰皮月饼的面皮原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，要放在冷冻箱里保存保质。而传统月饼都是由糖浆做皮，颜色金黄。时至今日，各种外皮色彩缤纷，馅料多种多样的冰皮月饼风靡月饼界。冰皮月饼自己在家都能制作，冰皮月饼的做法是怎样的？
月饼是中秋节传统的节日特色食品。现时月饼种类繁多，如伍仁、蛋黄、火腿、冰皮、冰激凌等等。自制月饼令自己放心、健康、更有爱。样式精致口味特别的月饼是怎样制作而成的？下面小编和大家一起来看看常见月饼的做法。
中秋一到，各路月饼又开始上演“争奇斗艳”大战，人们除了注重月饼本身的味道是否合乎心意外，现在也越来越关注月饼的外皮和包装，可谓是“色香味”都必须做到面面俱到，才有可能夺得芳心。那么，在月饼上如何平衡美观与美味之间的关系呢？
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。在中秋，自己制作月饼已经成为了一种时尚，自制月饼可以根据自己的口味选择食材，是非常方便的。今天我们就来学习紫薯山药月饼的做法。