说到蜂蜜，很多人会想到荔枝蜜、槐花蜜、枣花蜜等等，这些是根据蜜蜂采集的花源来命名的，有没有人会想到五味子蜂蜜呢？五味子蜂蜜，估计很少人听说过这个名字，究竟五味子蜂蜜是什么，五味子蜂蜜有什么功效与作用呢？今天我们一起来了解下。
寒冬气息依旧不减，不管是在天寒地冻的北方，还是在国度之南，相信很多人对于冬天都是既无奈又开心，毕竟这一年可是又到了头。这个时候不妨给自己煲个莲子猪肚汤，因为莲子猪肚汤的功效有许多，所以喝它不仅能够暖身暖胃，还能益气补血哦。上妈网百科，莲子猪肚汤的功效与做法，统统全明了！
针对干海参如何泡发的问题可是难道了很多主妇或是煮夫，其实只要掌握了泡发的时间和方法操作起来并不复杂。泡发干海参时要注意使用纯净水和无油无盐的容器，最好将泡发好的干海参放在阴凉通风的地方进行保存。泡发的干海参食用方法也有很多种，大家可以根据个人的口味做成不同风味的美食，需要注意的是，食用泡发好的干海参时不宜与甘草酸、醋同食。
花胶是什么鱼？对于这个问题，不熟悉花胶的人估计就很难回答了，花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶，花胶的质量与种类是根据鱼种的不同而不同的。
经常看到网上的菜谱上写着材料是奶油奶酪，但是奶油奶酪是什么呢？奶油奶酪也是奶酪的一种，在奶酪里面加入适量的奶油，使口感吃起来更加顺滑。但是奶油奶酪和芝士片一样吗？妈网百科今天来为你解答，告诉你奶油奶酪可以做什么以及奶油奶酪如何自制，初学烘焙的新手们，赶紧来围观！